Rychlý slaný koláč

Rychlý a přitom dobrý oběd ze zbytků. Co víc by si mohla zaneprázdněná máma přát. Tak toto přesně jsou mé slané koláče. Těsto je hotové raz dva a pak už stačí jen namačkat do vymazané formy – já osobně si z těsta udělám placku v rukách a pak ji doupravím přímo ve formě. No a na tento korpus pak jen dát to, co zrovna máte doma – sýry, šunku, párek, pórek, cibuli, tvarůžky, hermelín…a do spodu kečup nebo to celé zalít vejcem, smetanou či mlékem…Osvědčilo se mi dát navrch ještě kousky másla, aby to nebylo suché. Zkrátka fantazii se meze nekladou.

2 hrnky hladké mouky

½ hrnku oleje

½ hrnku hodně horké vody

špetka soli či dalšího koření dle chuti

Vše smícháme a necháme chvíli odležet. Pečeme na 190-200° cca 30 min.